— 始创于1978年—​

美国首屈一指的安格斯牛肉品牌

美国首屈一指的
安格斯牛肉品牌

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餐厅及购买指南

不只是安格斯​

“安格斯” 是公认的具备产出高品质牛肉潜力的肉牛品种。不同品牌的安格斯牛肉在市场上十分常见。然而,认证安格斯品牌 (Certified Angus Beef ®) 建立了更为严苛的牧养和制作规范。它不仅要求严选血统纯正的黑安格斯牛种,还需完美契合十大质量标准,方能荣获认证安格斯 (Certified Angus Beef ®) 的权威标志。

连接全球牛肉爱好者的品牌

1978年,认证安格斯 (Certified Angus Beef ®) 由美国安格斯协会(American Angus Association)旗下的农牧场成员发起创立。该项目凭借其严苛的标准,成为历史上首个获得美国农业部(USDA)认证的牛肉品牌,确立了其在美国品牌牛肉领域的创始地位。时至今日, (Certified Angus Beef ®) 已成为全球卓越品质的标杆,行销50多个国家与地区,深受广大消费者的认可与喜爱。

品质更胜一筹

认证安格斯 (Certified Angus Beef ®) 商标是优质牛肉的标识,它并不是美国牛肉品质评级制度(如可选级Select、特选级Choice、极佳级Prime)里面的一个等级。

认证安格斯 (Certified Angus Beef ®) 的肉品严格甄选自USDA牛肉品质评级制度中的“特选级(Choice)”或“极佳级(Prime)”,在此基础上,还需100%满足其独有的十大严格的质量标准,以确保每一口都兼具卓越的嫩度、丰富的肉汁和醇厚的风味。正因如此,仅有约40%的黑安格斯牛能最终达标。我们的品牌就是顶级牛肉品质的权威保证。

大理石纹脂肪含量
(即“油花”)

牛肉的浓郁风味,尽藏于细腻的油花之中。认证安格斯品牌 (Certified Angus Beef ®) 严选大理石花纹丰富均匀的黑安格斯牛肉。一经烹饪,这些油花便会融渗至每一丝肌理,瞬间化为香浓的肉汁,成就入口即化、鲜嫩多汁的极致体验。

餐厅及购买指南

我们的承诺

「我们要虔诚地复刻大自然的每一份馈赠。」
Joe Mongeon,北达科他州牧场主

在这里,每一个农牧场家庭都是这片土地的守护者。他们将呵护土地、关怀牛群、奉献社区放在首位,方能产出浓郁醇厚、风味绝佳的牛肉。

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认识我们的农牧场家庭

认证安格斯 (Certified Angus Beef ®) 产出最美味牛肉的幕后功臣:
全心全意照料牛只的农牧场家庭。

认证安格斯 (Certified Angus Beef ®)
产出最美味牛肉的幕后功臣:
全心全意照料牛只的农牧场家庭。

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